Я - женщина

Воскресенье, 24.09.2017, 16:50
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Горячий салат с шампиньонами и курицей
Большинство салатов подаются холодными, а вот горячим салатом можно удивить гостей. Казалось бы, довольно заурядное сочетание курицы и шампиньонов – а попробуйте немного пофантазировать и подать их в другом виде – и вкус получается совсем другим.  

горячий салат с грибами и курицей

Чтобы приготовить горячий салат с грибами и курицей, нам понадобится:
филе куриное – 500 г;
шампиньоны – 300 г;
апельсин – 1 шт;
лук – 1 шт;
чеснок – 2-3 крупных зубка;
оливковое масло;
сливочное масло;
салат; соль, перец.  

Куриное филе нарезаем соломкой и поджариваем на оливковом масле. Солим и перчим по вкусу. Чтобы мясо не было жестким, в конце жарки можно добавить совсем немного воды и протушить его в течение нескольких минут, при этом оно должно остаться поджаристым, а не вареным. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и поджариваем их вместе с мелко нарубленным луком на сливочном масле. Соус делаем следующим образом: к 2 столовым ложкам оливкового масла добавляем цедру половины апельсина и 2 столовые ложки апельсинового сока. Сюда же ложим мелко рубленный чеснок и все тщательно перемешиваем.  

Горячее куриное филе соединяем с шампиньонами и выкладываем на тарелку, на которую предварительно положили измельченный салат. Поливаем соусом и подаем блюдо на стол. Горячий салат с шампиньонами и курицей готов.  

Приятного аппетита!


Читать другие статьи по теме

Салат с мидиями и помидорами
Легкий салат с кальмарами и помидорами
Салат «Цезарь»
Салат греческий с шампиньонами
Салат с морским коктейлем
Быстрый салат с креветками и сыром
Салат «Селедка под арахисовой шубой»
Салат с ветчиной, грибами и томатами
Салат с ветчиной и ананасом
Салат с курицей и болгарским перцем



Источник:
Категория: Салаты | Добавил: TREW81 (03.02.2012)
Просмотров: 6058 | Комментарии: 1 | Теги: курица, салат, Грибы | Рейтинг: 3.5/2
Всего комментариев: 1
0
1  
Очень вкусный салатик

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz