Я - женщина

Пятница, 24.11.2017, 01:04
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Салат греческий с шампиньонами
Греческий салат несмотря на свой состав, в который входят почти только одни овощи, довольно сытный. Он весьма популярен в нашей стране, так как относится к тем немногим рецептам салатов, в качестве заправки которых используется не майонез, а оливковое масло. Хотя в классический рецепт греческого салата маринованные шампиньоны не входят, они прекрасно дополняют его вкус.  

Греческий салат с шампиньонами

Для греческого салата необходимы следующие ингредиенты:
огурцы свежие – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
перец сладкий – 1 шт. красного и 1 шт. желтого цвета;
маслины – 1 банка;
шампиньоны маринованные – 150 г;
сыр «Фета» - 150 г;
лук – 1 крупная луковица;
оливковое масло.  

Все ингредиенты, входящие в состав греческого салата, нарезаются крупно. Огурцы режем дольками, помидоры – кубиками, болгарский перец – соломкой. Лук нарезаем полукольцами и маринуем 20 минут в уксусе с водой (1 часто уксуса и 2 части воды) с добавлением перца, щепотки сахара и соли. Маслины ложим в салат целыми. Если грибы не очень крупные, их ложим также целыми, а можно нарезать шампиньоны вдоль пластинками. Сыр нарезаем крупными кубиками.  

Все составляющие смешиваем и заправляем оливковым маслом. Греческий салат с шампиньонами подаем на тарелке, украшенной листьями салата.  

Приятного аппетита!


Читать другие статьи по теме

Салат с мидиями и помидорами
Легкий салат с кальмарами и помидорами
Салат «Цезарь»
Салат с морским коктейлем
Горячий салат с шампиньонами и курицей
Быстрый салат с креветками и сыром
Салат «Селедка под арахисовой шубой»
Салат с ветчиной, грибами и томатами
Салат с ветчиной и ананасом
Салат с курицей и болгарским перцем


Источник:
Категория: Салаты | Добавил: TREW81 (08.02.2012)
Просмотров: 2435 | Комментарии: 1 | Теги: шампиньоны, греческий салат, салат | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0
1  
В этом салате имеет значение сорт сыра. На мой взгляд, наиболее вкусный салат получается с сырами мягких сортов, фета вполне подходит для этого салата. Ну и, конечно, есть его нужно сразу же, а готовить непосредственно перед подачей на стол. Если не хотите, чтобы овощи преждевременно пустили сок, солите его как можно позже.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz