Я - женщина

Вторник, 12.12.2017, 15:32
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Салат с мидиями и помидорами

Мидии являются не только питательным и вкусным продуктом, но ценятся они еще больше за лечебные свойства. Богатые различными полезными микроэлементами и полиненасыщенными аминокислотами, они способствуют лучшей деятельности мозга, печени, повышают остроту зрения. Также мидии являются отличным антиоксидантом, поэтому регулярное употребление их в пищу поможет сохранить молодость, и даже будет профилактикой онкозаболеваний.  

салат с мидичми и помидорами

Но большинство из нас все же любит мидии не столько за полезные свойства, сколько за нежный вкус. Предлагаем подчеркнуть изысканный вкус мидий помидорами в рецепте следующего салата.  

Для приготовления салата с мидиями и помидорами нам понадобятся такие ингредиенты:
мидии – 350 г;
помидор – 1 крупный плод;
болгарский перец – 1 шт. (небольшой);
яйца перепелиные – 6 шт.;
лук красный -  ½ шт.;
чеснок – 1 крупный зубок;
лимон – 1 шт.;
салат – 1 пучок;
укроп – 2-3 веточки;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
соль.  

Нарезаем луковицу тонкими полукольцами, а чеснок – тонкими пластинами. Выкладываем их на сковороду и хорошо прогреваем на оливковом масле, чтобы лук и чеснок стали прозрачными. Как только луки чеснок начнут приобретать золотистый оттенок, добавляем мидии, и томим на огне 2-3 минуты. После этого поливаем лимонным соком, солим и тщательно перемешиваем, оставляем на небольшом огне еще на 5 минут.  

Выкладываем на блюдо салат, предварительно порвав его крупными кусками. Перец нарезаем соломкой, помидор – дольками, выкладываем овощи сверху на салат. Вареные перепелиные яйца разрезаем напополам или, если кто-то любит помельче, на 4 части, выкладываем в блюдо. Сверху выкладываем готовые мидии, посыпаем зеленью укропа.  

Вкусный и полезный салат из мидий и помидоров готов.  

Приятного аппетита!


Google

Читать другие статьи по теме

Легкий салат с кальмарами и помидорами
Быстрый салат с креветками и сыром
Салат «Селедка под арахисовой шубой»

Салат «Морской» с креветками и помидорами черри
Салат с курицей, огурцом и картофелем
Праздничный стол: салат с курицей и черносливом по-итальянски
Праздничный стол: салат из курицы с авокадо и виноградом
Праздничный стол: салат с кальмарами и грецкими орехами
Новогодний салат с курицей и черносливом



Источник:
Категория: Салаты | Добавил: TREW81 (25.08.2012)
Просмотров: 2573 | Теги: рецепт салата из мидий, мидии, салат из мидий, салат с мидиями и помидорами | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz