Я - женщина

Вторник, 17.10.2017, 00:59
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Салат «Цезарь»
  Салат «Цезарь» в нашей стране приобрел большую популярность, хотя делать его стали сравнительно недавно. Хочется сказать, что популярность его весьма заслуженная – этот салат не только очень вкусный, но и имеет отличный вид.  

модный и вкусный праздничный салат "Цезарь"

Для приготовления салата необходимы следующие продукты:
куриное филе – 0,5 кг;
пармезан – 200 г;
салат «Ромейн» - 1 пучок;
филе анчоуса – 4 шт;
хлеб белый – 150 г;
масло оливковое – 2 ст. ложки;
лимон – ¼ шт.;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 150 г;
соус вустерский – 2 ч.л.;
смесь прованских трав – 1 ч.л.;
сухой порошок лука – ½ ч.л.  

Куриное филе нарезать крупными кубиками и обжарить на оливковом масле, охладить. Салат крупно рвем. Готовим соус: в блендер выкладываем майонез, вустерский соус, добавляем филе анчоуса, сок четверти лимона, слегка поджаренный на оливковом масле раздавленный чеснок, 100 г натертого пармезана. Все тщательно смешиваем. Готовим гренки: хлеб нарезаем крупными кубиками, посыпаем порошком лука и прованскими травами, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку. Обжаривать хлеб при температуре 150 градусов, пока не подрумянится.  

Листья салата смешиваем с соусом, выкладываем на тарелку. Сверху ложим куриное филе. Непосредственно перед подачей на стол выкладываем в тарелку гренки и посыпаем сверху оставшимся натертым пармезаном. Салат «Цезарь» готов.  

Приятного аппетита!


Читать другие статьи по теме

Салат с мидиями и помидорами
Легкий салат с кальмарами и помидорами
Салат греческий с шампиньонами
Салат с морским коктейлем
Горячий салат с шампиньонами и курицей
Быстрый салат с креветками и сыром
Салат «Селедка под арахисовой шубой»
Салат с ветчиной, грибами и томатами
Салат с ветчиной и ананасом
Салат с курицей и болгарским перцем




Источник:
Категория: Салаты | Добавил: TREW81 (25.02.2012)
Просмотров: 1564 | Комментарии: 1 | Теги: курица, Цезарь, салат, сыр, гренки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0
1  
Очень вкусный салат. Я еще добавляла помидоры-черри. И вкусно, и красиво

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz