Я - женщина

Суббота, 26.07.2025, 20:23
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Закуски

Жульен с грибами и курицей
Жульен с грибами и курицей понравится любителям запеканок. Диетическое куриное мясо хорошо сочетается с шампиньонами, входящими в состав блюда. Этот рецепт будет полезен хозяйкам, желающим затратить не так много времени на приготовление изысканного блюда.  

жульен с грибами и курицей

Чтобы приготовить жульен, нам понадобятся следующие ингредиенты:

курица – 200 г;
шампиньоны – 200 г;
лук – 1 большая луковица;
мука – 2 ст. ложки;
сливочное масло – 50 г;
сливки – 100 мл;
сыр твердый – 100 г;
мускатный орех, соль, перец.

Курицу отварить и нарезать соломкой. Грибы нарезать пластинами и поджарить вместе с луком. Смешать мясо с грибами, посолить, поперчить. Делаем соус: на горячей сковороде прогреть муку, после чего добавить туда сливочное масло и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Добавляем в соус сливки и доводим его до загустения, чтобы консистенция соуса напоминала сметану. Добавляем мускатный орех.  

Курицу с грибами выкладываем в формочки, заливаем получившимся соусом. Сверху посыпаем тертым сыром. Можно украсить блюдо грибочком. Отправляем в духовку и запекаем в течение 7-10 минут при температуре 180-200 градусов, пока сыр не расплавится. По желанию можно посыпать готовое блюдо зеленью. Жульен с грибами и курицей подается горячим.  

Приятного аппетита!

Читать другие статьи по теме

Заливное из языка
Запеченное мясо с ананасами и сыром
Мясо, запеченное с помидорами
Фаршированные шампиньоны
Крабовые палочки, фаршированные грибами
Шарики из печени трески
Мясные рулеты с черносливом и грецким орехом
Слойки с семгой
Куриные рулеты, фаршированные грибами


Источник:
Категория: Закуски | Добавил: TREW81 (02.02.2012)
Просмотров: 1241 | Теги: жульен, запеканка, Мясо, сыр, грибы | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа
Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [20]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
Салат Ананас ветчина грибы запеканка Мясо запеченное мясо курица диета диета для похудения волосы мужчина женщина сыр блины хэндмэйд handmade гренки Zhangye Danxia Landform игрушка своими руками амигуруми бутерброды Горячие бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком Карнавал в Рио-де-Жанейро красивые модные вечерние платья фотоальбомы женщин
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2025 | Бесплатный хостинг uCoz