Я - женщина

Четверг, 17.08.2017, 14:36
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Закуски

Жульен с грибами и курицей
Жульен с грибами и курицей понравится любителям запеканок. Диетическое куриное мясо хорошо сочетается с шампиньонами, входящими в состав блюда. Этот рецепт будет полезен хозяйкам, желающим затратить не так много времени на приготовление изысканного блюда.  

жульен с грибами и курицей

Чтобы приготовить жульен, нам понадобятся следующие ингредиенты:

курица – 200 г;
шампиньоны – 200 г;
лук – 1 большая луковица;
мука – 2 ст. ложки;
сливочное масло – 50 г;
сливки – 100 мл;
сыр твердый – 100 г;
мускатный орех, соль, перец.

Курицу отварить и нарезать соломкой. Грибы нарезать пластинами и поджарить вместе с луком. Смешать мясо с грибами, посолить, поперчить. Делаем соус: на горячей сковороде прогреть муку, после чего добавить туда сливочное масло и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Добавляем в соус сливки и доводим его до загустения, чтобы консистенция соуса напоминала сметану. Добавляем мускатный орех.  

Курицу с грибами выкладываем в формочки, заливаем получившимся соусом. Сверху посыпаем тертым сыром. Можно украсить блюдо грибочком. Отправляем в духовку и запекаем в течение 7-10 минут при температуре 180-200 градусов, пока сыр не расплавится. По желанию можно посыпать готовое блюдо зеленью. Жульен с грибами и курицей подается горячим.  

Приятного аппетита!

Читать другие статьи по теме

Заливное из языка
Запеченное мясо с ананасами и сыром
Мясо, запеченное с помидорами
Фаршированные шампиньоны
Крабовые палочки, фаршированные грибами
Шарики из печени трески
Мясные рулеты с черносливом и грецким орехом
Слойки с семгой
Куриные рулеты, фаршированные грибами


Источник:
Категория: Закуски | Добавил: TREW81 (02.02.2012)
Просмотров: 738 | Теги: жульен, запеканка, Мясо, сыр, Грибы | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz