Я - женщина

Суббота, 19.08.2017, 14:10
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Закуски

Куриные рулеты, фаршированные грибами
Мясные горячие закуски всегда пользуются неизменным успехом на праздничном столе, а особенно на новогоднем или рождественском. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт запеченных куриных рулетов, фаршированных грибами. Это блюдо покорит ваших гостей.  

запеченные куриные рулетики фаршированные грибами рецепт

Для приготовления куриных рулетов с грибами нам необходимо взять:
- куриная грудка – 500 г;
- шампиньоны – 300 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- чеснок – 2 - 3 зубка;
- сметана – 2 ст. л.;
- вино – ½ стакана;
- соль, перец – по вкусу.  

Курицу нарезать порционными кусками толщиной около 1 см, слегка отбить, посолить, поперчить. Приготовить грибную начинку – шампиньоны нарезать кубиками или поперечными пластинами (на свой вкус), лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить грибы с луком на сливочном масле, добавить сметану и слегка протушить до загустения.  

Для соуса необходимо обдать кипятком помидоры и аккуратно снять с них кожуру, нарезать дольками. Болгарский перец нарезать соломкой, поджарить на сковороде сначала перец, затем к нему добавить помидоры и тушить 10 минут. За 5 минут до окончания тушения добавить вино, соль, перец.  

Остывшую начинку завернуть в мясные рулеты, закрепив их шпажками, чтобы не разворачивались. Выложить рулеты в форму для запекания с довольно высокими краями, смазанную предварительно растительным маслом, и посыпать сверху мелко нарубленным чесноком. Затем полить рулеты приготовленным соусом, после чего форму для запекания плотно закрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.  

Подавать на стол фаршированные грибами куриные рулеты нужно горячими.  

Приятного аппетита! 




Источник:
Категория: Закуски | Добавил: TREW81 (02.01.2014)
Просмотров: 645 | Теги: куриные рулеты с грибами и болгарск, куриные рулеты фаршированные грибам, рецепт фаршированных рулетиков | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz