Лёгкий салат с курицей оправдывает свое название как с точки зрения простоты в приготовлении, так и с позиции легкоусвояемости. Готовится он очень быстро из простых ингредиентов и не требует особых кулинарных талантов.

Итак, для приготовления лёгкого салата с курицей потребуется:

- отварное куриное филе - 300 г;

- свежий огурец - 1-2 шт.;

- кукуруза консервированная - 200 г;

- сыр твердых сортов, можно российский - 150 г;

- сухарики - 70 г;

- майонез для заправки.

Как понятно из перечня ингредиентов, куриное филе отвариваем и нарезаем кубиками. Мелкими кубиками нарезаем и свежий огурец. Сыр натираем на среднюю тёрку, добавляем консервированную кукурузу, все перемешиваем и заправляем майонезом. Перед подачей на стол добавляем сухарики.

Лёгкий салат с курицей готов.

Приятного аппетита!