Сангрия – алкогольный коктейль с фруктами, коньяком и вином.
Готовить его лучше заранее - залитые
коньяком фрукты должны настояться в холодном месте, чтобы приобрести богатый
вкус и насыщенный аромат.
Растворить в коньяке сахар, нарезать фрукты тонкими
ломтиками и добавить в коньяк. Полученную смесь поставить в холодное место
примерно на 10-12 часов.
Фрукты с коньяком выкладываем в большой графин и заливаем
охлажденным соком и вином. Сюда же добавляем корицу. Через 20 минут сангрия
готова к употреблению. Разливаем ее по стаканам, в которые предварительно
выложили колотый лед, и наслаждаемся изысканным вкусом этого божественного
напитка.
