Я - женщина

Суббота, 24.06.2017, 20:08
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Первые блюда

Быстрая солянка
Солянка обычно готовится довольно долго из-за приготовления бульона из свежего мяса. Предлагаю рецепт солянки, которая готовится быстро и так же вкусна, как и солянка, приготовленная по классическому рецепту.  



Чтобы приготовить солянку, нам понадобятся следующие ингредиенты:
200 г копченых свиных ребрышек;
200 г копченой колбасы;
200 г сосисок;
2 соленых огурца среднего размера;
3 картофелины;
1 морковь;
1 большая луковица;
томатный сок;
лимон;
оливки;
сметана;
соль, перец, лавровый лист.  

В двухлитровой кастрюле ставим варить бульон из копченых свиных ребрышек. Как только бульон закипит, добавляем туда нарезанный соломкой картофель и тертый на крупную терку соленый огурец. Тем временем нарезаем соломкой копченую колбасу и сосиски, мелко рубим лук, морковь натираем на крупную терку или режем соломкой. Поджариваем на сковороде лук и морковь, затем добавляем туда колбасу и сосиски, заливаем томатным соком и пассеруем 15-20 минут. После того, как сварится картофель, добавляем в бульон пассеровку, 2 лавровых листа, солим, перчим по вкусу.  

При подаче в тарелку с солянкой ложим 1 столовую ложку сметаны, несколько оливок, дольку лимона. Украшаем зеленью.  

Приятного аппетита!


Читать другие статьи по теме

Бостонский рыбный суп



Источник:
Категория: Первые блюда | Добавил: TREW81 (10.01.2012)
Просмотров: 1118 | Комментарии: 1 | Теги: солянка быстро, быстрая солянка, солянка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0
1  
Действительно готовится очень быстро, не в ущерб вкусу.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz