Запеченные яблоки – отличный
десерт, который особенно понравится детям. Вкусный, сладкий, но при этом очень
полезный – разве не таких сладостей хотят родители для своих детей? У вас есть
прекрасная возможность порадовать маленьких сластен и себя в том числе,
приготовив запеченные яблоки с орехами и изюмом.
Для приготовления этого десерта
нам понадобятся такие продукты:
яблоки – 3 шт.;
изюм – ½ стакана;
грецкие орехи – 3/4 стакана;
сахар – 5 ст. ложек;
корица – ½ ч. ложки;
сливочное масло – 60 г;
сахарная пудра – 2 ст. ложки.
Три больших яблока разрезать
пополам и вычистить серединки, оставив слой толщиной 2 сантиметра. Грецкие
орехи, сахар, изюм, корицу и сливочное масло измельчаем и смешиваем в блендере,
затем этой начинкой обильно фаршируем яблоки, выкладывая ее горкой. Отправляем
яблоки на противне в духовку, добавив совсем немного кипяченой воды, чтобы они
не получились сильно засушенными. Накрываем крышкой на 5-10 минут, затем крышку
снимаем. Запекаться яблоки должны при 180 градусах.
Через 15-20 минут, когда яблоки
как следует пропекутся, достаем их из духовки, посыпаем сахарной пудрой. Подаем
запеченные яблоки с орехами и изюмом охлажденными до комнатной температуры.
Сверху их можно украсить половинкой ядра грецкого ореха или изюмом.
