Я - женщина

Вторник, 17.10.2017, 03:18
Приветствую Вас Гость
Я-женщина

Я - женщина


Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Десерты

Шоколадный торт
Шоколадный торт… Что может быть вкуснее для сладкоежек? Порадуйте своих родных этим чудесным лакомством, которое несложно приготовить на обычной домашней кухне. Торт, приготовленный по этому рецепту, удивит ваших домашних свежей ноткой лимона. Даже те, кому шоколадные торты кажутся приторно сладкими, достойно оценят ваш торт и кулинарное искусство.  
 
вкусный шоколадный торт с лимоном

Для приготовления нам следует взять такие ингредиенты:
Для теста:
- 4 яйца;
- 1 ¼ стакана сахарного песка;
-1/2 ч. ложки пищевой соды;
- 2 ст. муки;
- 3 ст. ложки какао-порошка.
Для крема:
- 300 г. сливочного масла;
- 1 ½ ст. сахарного песка;
- 2 ст. молока;
- 3 ст. ложки манной крупы;
- 1 – 2 толстокорых лимона.
Для шоколадной глазури:
- 6 ст. ложек какао-порошка;
- 6 ст. ложек сахара;
- 6 ст. ложек молока;
- 4 ст. ложки сливочного масла.  

 
рецепт вкусного шоколадного торта в домашних условиях

Приготовление теста  

Яйца хорошо перетираем с сахаром, пока масса не побелеет. Добавить сюда соду, предварительно погасив ее уксусом, и просеянную муку. Тщательно вымешать, затем добавить какао и снова хорошенько все перемешать. Оставить на полчаса в прохладном месте, после чего выпечь два коржа при температуре 180 градусов в течение примерно 20-30 минут. Каждый корж разрезать еще на 2 части, таким образом, получится 4 коржа. 

 
 шоколадный торт приготовление

Приготовление крема  

Сливочное масло вынуть из холодильника и дать ему немного размягчиться. Затем перетереть его с сахаром. На молоке сварить манную крупу: довести молоко до кипения и постепенно тонкой струйкой всыпать манку, постоянно помешивая молоко, чтобы не образовались комки. При постоянном помешивании варить около 3 минут, затем оставить остужаться. Когда манная каша немного остынет, тщательно ее размешать, чтобы не было комков.  

Натереть лимон на мелкую терку вместе с цедрой и мякотью. Если лимон большой с мясистой кожурой, то достаточно будет одного плода. Полученную массу смешать с остывшей манной кашей, сюда же добавить перетертое сливочное масло с сахаром и все взбить миксером в течение нескольких минут на средней скорости. Отправляем в холодильник минут на 20, чтобы крем стал нужной консистенции и не тек.  

Готовым кремом смазать коржи слоем в 1 - 1,5 см. Крема получается много, поэтому экономить его не придется.  

 
как приготовить шоколадный торт

Приготовление глазури  

Растереть какао-порошок с сахаром, добавить молоко и сливочное масло. Ставим на огонь и прогреваем массу до тех пор, пока не растворится сахар. Остужаем глазурь и заливаем ней коржи, смазанные кремом. Отправляем в холодильник до полного застывания глазури.  

Шоколадный торт готов, пора звать гостей на чаепитие с отличным десертом. Приятного аппетита!


 
Google
 


Источник:
Категория: Десерты | Добавил: TREW81 (22.03.2014)
Просмотров: 1066 | Теги: как приготовить шоколадный торт дом, рецепт шоколадного торта, Шоколадный торт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
форма входа

Поиск
Категории
Первые блюда [1]
Салаты [19]
Закуски [15]
Десерты [12]
Вторые блюда [5]
Напитки [10]
Кухни народов мира [8]
Бутерброды [2]

Теги
блины запеченное мясо Ананас ветчина запеканка Мясо салат диета диета для похудения Женщина волосы Грибы мужчина курица сыр гренки амигуруми горячие бутерброды Бутерброды айс-крим безалкогольный напиток джулеп вязание крючком handmade хэндмэйд игрушка своими руками Карнавал в Рио-де-Жанейро Zhangye Danxia Landform фотоальбомы женщин красивые модные вечерние платья
Социальные сети
Статистика
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 










При копировании информации ссылка на сайт Я -женщина - обязательна.
Я -женщина © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz