Прочитала в каталоге статей рецепт мяса, запеченного с ананасами, и решила выложить свой рецепт - мясо, запеченное с чесноком и сыром. Получается не менее вкусным, при этом аромат от него исходит божественный.
Для приготовления потребуется: свинина - 0,5 кг; сыр - 200 г; растительное масло; соль, перец - по вкусу; чеснок - несколько зубков; майонез.
Мясо нарезаем толщиной примерно 1 см, слегка отбиваем. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Посыпаем мясо солью и перцем, приправляем раздавленным чесноком. Смазываем все майонезом и сверху посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку и запекаем примерно 45 минут при температуре 200 градусов.
